事業内容

レストラン

横浜中華街・家系ラーメン・野毛の飲み屋街など、地域に根ざした飲食店を幅広くサポート

横浜の食文化を長年支えてきた鈴木屋は、中華街の本格料理店から家系ラーメン店、野毛の居酒屋まで、業態やメニューの特性に合わせた食材を安定的にお届けしています。安定した仕入れ力で、食材コストと品質の両立をお手伝いします。

横浜を代表する名店から地域に愛される街の一軒まで、「おいしい」の裏側を支えることが私たちの使命です。

輸出・客船

北米・中東・アジア・欧州への輸出から、クルーズ客船への船内食材供給まで

北米・中東・アジア太平洋・欧州向けの輸出にも対応しており、各国の規制や品質基準に精通したノウハウが強みです。大さん橋・大黒ふ頭・東京国際クルーズターミナルを拠点に、世界各地へ向かう客船への食材供給を行っています。

シールの貼付・印字・積込といった付帯業務も一括してお引き受けします。出港スケジュールに合わせた確実な納品と、細部まで行き届いたサポートで、日本の食を世界へ届けています。

保育園・学校給食

子どもたちの毎日の食卓を、安全・安心な食材で支えます

神奈川県、東京都、千葉県、埼玉県の、学校給食・保育園に食材を供給しています。子どもの口に入るものだからこそ、品質管理と食品衛生には特に厳しい基準を設けています。

アレルギー対応食材の取り扱いや、献立に合わせた品揃えなど、給食担当者の方が安心して発注できる体制を整えています。約束した食材を確実に届けることへの責任感を、創業以来大切にしています。

官公庁

海上自衛隊・陸上自衛隊・刑務所・拘置所など、厳格な基準が求められる現場へ

官公庁・公的機関への食材供給には、品質の均一性、納期の厳守、書類対応の正確さなど、民間とは異なる高い要求水準があります。こうした要件に長年対応してきた実績と体制を持ち、自衛隊の駐屯地・基地から矯正施設まで、確実な供給を続けています。

緊急時や特殊な要件にも柔軟に対応できる機動力と、信頼を積み重ねてきた対応力が、公的機関からの継続的なご用命につながっています。